Изучаването, усвояването и разпространяването на барманското умение, като личностна реализация и като компонент на съвременното качествено обслужване. Защита на професионалните интереси на членовете на сдружението чрез борба за висок стнандарт на компетентност и ръководство. Насърчаване на интереса на клиентите към консумация на най-добрите постижения на барманското майсторство посредством усвояване и прилагане на най-нови технологии.Подкрепяне създаването на нови коктейли и спомагането за тяхната стандартизация и регистриране; Спазване и контролиране приготвянето и качеството на стандартните коктейли. Организирането на специални курсове и семинари за придобиване и повишаване на барманска квалификация, както и осигуряването на методики и технически средства за обучение. Организирането и провеждането на вътрешни и международни състезания за приготовление и поднасяне на напитки в съответствие с правилата, определени от съвета на международната асоциация на барманите. Подготовката, издаването и разпространяването на рекламни материали и специализирани издания с популяризиране на дейността на барманите в България и техните постижения. Установяването и поддържането на връзки с бармански съюзи от страната и чужбина. Ангажиране във всякакви други законови дейности, които ръководството счита че са в инетрес на Сдружение БФКК и професията на барманите. Сдружение Български Флеър Коктейлен Клуб ще присъжда ежегодно награди за високи професионални постижения, във връзка с постигането на основните . Средства за постигане на Организирането на специални курсове и семинари за придобиване и/или повишаване на барманска квалификация, включително извършване на преподавателска дейност от страна на учредители, представляващи и/или членове на сдружението; Изучаването, усвояването и разпространението на барманското умение чрез активна и разнообразна рекламна