English   14447 НПО
ИНФОРМАЦИОНЕН ПОРТАЛ ЗА НЕПРАВИТЕЛСТВЕНИТЕ ОРГАНИЗАЦИИ В БЪЛГАРИЯ




Доклад на ИПИ: Перспективи пред млечното говедовъдство в България след отпадането на квотите в ЕС от 2015 г.

 
Перспективи пред млечното говедовъдство в България след отпадането на квотите в ЕС от 2015 г.

Българското млечно говедовъдство преминава през процес на преструктуриране през последните седем години. Отглежданите животни намаляват с 8,6%, докато броят на стопанствата се свива наполовина. Този процес се обуславя от редица фактори, сред които:

  • влизането на страната в ЕС и въвеждането на нови, по-високи изисквания към фермите;
  • противоречивото национално законодателство през годините, свързано с отглеждането на животни, продажбата и преработката на суровина;
  • ограничения достъп до финансиране, поне през първите години от приемането на страната в Общността;
  • засилената външна конкуренция и интегрирането на местния пазар с европейския, което неминуемо оказва влияние върху цената на суровината.

Същевременно българското млечно говедовъдство е сред най-неефективните в ЕС заедно с румънското. Както по отношение на средния брой животни в едно стопанство, така и по производителност на глава добитък и средно производство на ферма показателите изостават значително спрямо тези в ЕС. Това е резултат от раздробеността на стопанствата, занемарената развъдна и селекционна дейност през последните две десетилетия и ниското ниво на образование и квалификация в сектора. Националното подпомагане не е насочено към решаването на нито един от тези проблеми и затова резултатите от него са твърде спорни.

Интеграцията на българския пазар с общия европейски пазар има водеща роля при определяне на динамиката на цените на сурово мляко в страната. Занапред те още по-силно ще се влияят от световното търсене и предлагане заради отпадането на квотите за производство от 2015 г.. Липсата на ограничения за обема производство от следващата година ще увеличи конкуренцията в ЕС и най-вероятно ще доведе до регионална концентрация на производството в северозападната част на континента.

Засилената конкуренция и либерализирането на европейския пазар на мляко ще ускорят процеса на преструктуриране в българското млечно говедовъдство. Фермите, отглеждащи под 10 животни, ще продължат да отпадат заради пазарната си непригодност. За да оцелеят, българските животновъди трябва да работят в посока увеличаване на стадата и бързо повишение на средната млечност. Затварянето на производствения цикъл с преработка може да се окаже удачно решение само за част от фермите. По-големите ферми с над 50 животни) трябва да се стремят към средна млечност от минимум 7 тона на глава и оптимизиране на разходите, за да  бъдат конкурентоспособни в европейски план.

Усеща се необходимост от цялостно преразглеждане на нормативната уредба и облекчаването ?, както и от засилване на контрола върху млекопреработвателните дружества с цел ограничаване на сивите практики в сектора.

Държавата може да използва механизмите на ОСП, за да стимулира окрупняването на фермите и подобряване на развъдната и селекционна дейност. Само по този начин може да се гарантира устойчивостта на животновъдните стопанства, като се създадат предпоставки за конкурентоспособност на фермите, адекватни доходи за заетите в тези стопанства и трайни работни места.   
 
За повече информация и интервюта:

Николай Вълканов, икономист в ИПИ

02/952 62 66

Пълният текст на анализа е достъпен тук.

Сходни публикации

EIT Food Challenge Lab 2023 България - отворено за кандидатстване!

EIT Food Challenge Lab 2023 България - отворено за кандидатстване!

На 12-14 октомври 2023 г. Регионална агенция за предприемачество и иновации - Варна (РАПИВ) организира в сътрудничество с

Виртуалната конференция на Българска асоциация за управление на хора стартира утре

Виртуалната конференция на Българска асоциация за управление на хора стартира утре

Пролетната конференция на Българска асоциация за управление на хора ще се проведе в дните от 2 до 4 юни 2021 г. Темата на

Покана за участие в Есенната конференция на Българска асоциация за управление на хора

Покана за участие в Есенната конференция на Българска асоциация за управление на хора

Споделени практики, иновативни подходи и не/очаквани предизвикателства, свързани с дигитализацията на бизнеса и HR функцията –