English   14440 НПО
ИНФОРМАЦИОНЕН ПОРТАЛ ЗА НЕПРАВИТЕЛСТВЕНИТЕ ОРГАНИЗАЦИИ В БЪЛГАРИЯ




Ароматно пътешествие из кухнята на Южна Индия

 
 
На 22 април 2024 г. Мулти култи колектив организира едно ароматно пътешествие из кухнята на Южна Индия. Наш домакин беше Бушан Триведи – инженер по образование, социален предприемач по професия, невероятен любител готвач, а отскоро и уличен музикант. Той представи две от най-емблематичните за региона ястия - масала доса (ферментирала палачинка от оризово тесто и черна леща, поднесена с пикантна смес от картофено пюре, пържен лук и ароматни подправки) и самбар (яхния от леща със зеленчуци, тамаринд и синапено семе). 20 гости имаха възможност да усвоят нови готварски техники и да предизвикат вкусовите си рецептори със сложни вкусове и текстури.

Благодарим на Бушан за вълнуващото кулинарно преживяване и на Salted Café Sofia за прекрасното гостоприемството!

Проект Мигранти с таланти се подкрепя от Фонд Активни граждани България.

Публикувано от:

Мулти култи колектив

Сходни публикации

По стъпките на карловските будителки

По стъпките на карловските будителки

Тази година за Деня на будителите Младежкият център в Карлово в партньорство с Общинския исторически музей организираха

Д-р Веселина Найденова с лекция за чуждоезиковото обучение

Д-р Веселина Найденова с лекция за чуждоезиковото обучение

На 23 октомври 2024 г. English Language Café и Мулти култи колектив организираха вдъхновяващо събитие, озаглавено „Bringing the

Урбанистични срещи 2024 разкриват бъдещето на старозагорските аерокосмически традиции

Урбанистични срещи 2024 разкриват бъдещето на старозагорските аерокосмически традиции

Творческият колектив „На улицата“ организира за поредна година в Стара Загора урбанистичните си срещи. Те ще стартират на 1