Работилничка за персийски сладолед
29 април 2024 г.
На 26 април 2024 г. Мулти култи колектив проведе уютна лятна работилница с мирис на рози за приготвяне на сладолед, вдъхновен от персийската кухня. Домакиня беше Махса Нураи от Иран, която неведнъж ни е очаровала с разнообразните си таланти! Освен поетеса, магистър по английска филология и преподавател по английски и персийски език и култура, тя е и изключителен кулинар. Пред над 25 участници този път тя представи Бастани-йе-Сонати – традиционен сладолед с розова вода и кардамон, и фалуде – оризова юфка с лимонада от рози. Махса показа и три различни начина за сервиране на сладолед, популярни сред иранците: вафлен сандвич, като гарнитура към фалуде и под формата на аб-хавидж Бастани (сок от моркови и сладолед).
Благодарим на Махса за поредното изключително творческо събитие и на Salted Café Sofia за любезното гостоприемство!
Проектът Мигранти с таланти се реализира с подкрепата на Фонд Активни граждани България.
Публикувано от:
Мулти култи колективСходни публикации
21 ноември 2024 г.
Пъзел от изкуства | 22.11. – 24.11.
Искаш ли да бъдеш част от развитието на културната среда?За период от три дни ще превърнем една от ключовите локации на София -
20 ноември 2024 г.
Близо 300 000 българи четоха в един ден
Второто издание на националния Ден на четенето у нас постави нов рекорд и успя да обедини близо 300 000 българи в страната и
15 ноември 2024 г.
Магията на българското вино с Асен Цеков от Vino Orenda
На 13 ноември 2024 г. English Language Café и Мулти култи колектив организираха една прекрасна вечер на тема магията на