English   14440 НПО
ИНФОРМАЦИОНЕН ПОРТАЛ ЗА НЕПРАВИТЕЛСТВЕНИТЕ ОРГАНИЗАЦИИ В БЪЛГАРИЯ




Етиопия: Културни хапки х Мулти култи китчън

 
Етиопия: Културни хапки х Мулти култи китчън

Kатедра Африканистика и Индо-тихоокеански изследвания в Софийския университет в партньорство с Мулти култи колектив имат удоволствието да ви поканят да се присъедините към едно вълнуващо събитие, което ще популяризира етиопската култура и кухня.

През януари имаме не един, а четирима домакини от Етиопия, които ще ни представят културата и историята на своята родина чрез храна, напитки, лекция и музика! Наши домакини са Бисрат 'Бисо' Можо, Тарику Джеманех, Абай Асефа и Сейфе Бекеле Уолде Арегай, Почетен Консул на Етиопия в България.
Четиримата ни домакини ще ни научат как се приготвят някои от най-популярните и вкусни ястия от Етиопия, а за ценителите на кафето ще представят и древната кафена етиопска церемония. След като сготвим заедно, лекторите ще ни “разходят” из древната история и култура на Етиопия, докато опитваме от техните вкусни “културни хапки”. А “живият десерт” ще бъде авторската музика на Бисрат 'Бисо' Можо.

Събитието е разделено на две последователни сесии:
  1. Ще започнем с готварска сесия с Бисрат 'Бисо' Можо, който ще ни научи, как да приготвим няколко традиционни етиопски ястия (14:00 -15:30 ч., максимум 10 души). Ще има и вегетариански опции. За да участвате, моля регистрирайте се тук - https://forms.gle/W1WTJhkA2LKjYmG48
  2. След готвенето ви каним да се присъедините към нашата културна програма: презетации, кафена церемония, музикален джем сешън и дегустация на храна (16:00 - 17:30 ч., максимум 40 души). За да участвате, моля регистрирайте се тук - https://forms.gle/eujA7i7iKAFpj5WXA
‼️ Внимание: Ако искате да участвате и в двете сесии, е необходимо да направите две отделни регистрации.

Кога: 27 януари 2024 г. (събота), 14:00 за готварската сесия и 16:00 за културното събитие

Къде: Salted Café Sofia, ул. Братя Миладинови 38, София

Събитието се провежда безплатно; регистрацията обаче е задължителна (моля, вижте линковете по-горе).

//
„Културни хапки“ е инициатива на катедра Африканистика и Африканско-карибския културен център в Софийски университет, която има за цел да представя, „хапки“ от кухнята, културата и историята на различни африкански и карибски страни, както на студентите, така и на широката българска публика. Чрез тези вълнуващи културни и кулинарни пътешествия искаме да популяризираме и отпразнуваме културното многообразие и да създаваме междукултурни връзки и приятелства.

Събитието е част от и инициативата Мулти култи китчън, която насърчава двустранната интеграция и промотира многообразието чрез представяне на чужди култури и кухни от 2011 г. насам. Тя е отличена като “добра практика” на национално и европейско ниво, вкл. от Европейската комисия и Европейската културна фондация в Амстердам. От 2015 г. подобни местни събития се организират в цялата страна като социален франчайз.

//
Събитието се организира в рамките на проект Мигранти с таланти с подкрепата на Фонд Активни граждани България.



Публикувано от:

Мулти култи колектив

Сходни публикации

По стъпките на карловските будителки

По стъпките на карловските будителки

Тази година за Деня на будителите Младежкият център в Карлово в партньорство с Общинския исторически музей организираха

Д-р Веселина Найденова с лекция за чуждоезиковото обучение

Д-р Веселина Найденова с лекция за чуждоезиковото обучение

На 23 октомври 2024 г. English Language Café и Мулти култи колектив организираха вдъхновяващо събитие, озаглавено „Bringing the

Урбанистични срещи 2024 разкриват бъдещето на старозагорските аерокосмически традиции

Урбанистични срещи 2024 разкриват бъдещето на старозагорските аерокосмически традиции

Творческият колектив „На улицата“ организира за поредна година в Стара Загора урбанистичните си срещи. Те ще стартират на 1