Ямайски кулинарен курс се проведе в София
24 октомври 2023 г.
На 22 октомври 2023 г. Мулти култи колектив, Африканско-карибски културен център към Софийския университет и НАТФИЗ „Кръстьо Сарафов" организираха едно уникално събитие – кулинарен курс, посветен на ямайската кухня. Защо уникален? Защото наш домакин беше може би единственият ямаец в България – прекрасният Патрик Андерсън. 19 души заедно сготвихме някои от най-типичните национални ястия като ямайско браун стю пиле, ориз и червен боб, сладки плантани и десерта фестивал. Благодарим на Бакхус за това, че публикуваха рецептите на ястията (вижте в коментар).
Събитието беше първата част на културното събитие Ямайка: Cultural Bites x Multi Kulti Kitchen, за което ще ви разкажем друг път.
Благодарим на Salted Café Sofia за прекрасното домакинство и на всички доброволци, които участваха!
Събитието беше част от проект Мигранти с таланти, който се реализира с подкрепата на Фонд Активни граждани България.
Фото: Николай Дойчинов
Публикувано от:
Мулти култи колективСходни публикации
21 ноември 2024 г.
Пъзел от изкуства | 22.11. – 24.11.
Искаш ли да бъдеш част от развитието на културната среда?За период от три дни ще превърнем една от ключовите локации на София -
20 ноември 2024 г.
Близо 300 000 българи четоха в един ден
Второто издание на националния Ден на четенето у нас постави нов рекорд и успя да обедини близо 300 000 българи в страната и
15 ноември 2024 г.
Магията на българското вино с Асен Цеков от Vino Orenda
На 13 ноември 2024 г. English Language Café и Мулти култи колектив организираха една прекрасна вечер на тема магията на