Афганистански кулинарен курс с Khaala Sara Fodz
11 септември 2023 г.
Опитвали ли сте афганистанска кухня? Тя е ароматна и силно повлияна от персийската, индийската и средноазиатската, като някои от най-типичните подправки са шафран, гарам масала и кориандър. Готвят се много меса, зеленчуци, ориз и интересни хлябове, а някои от най-типичните ястия са манту, болани и дампокт. Националното ястие е Кабули пилаф, което се състои от ориз, приготвен със стафиди, моркови, ядки и агнешко или телешко.
Заповядайте на нашия специален pop-up кулинарен курс със Сара Фаизи от Афганистан (ще има опции и за вегетарианци).
- Къде: Паркинг на ул. „Цар Симеон“ 54-58, София, точна локация - https://www.google.com/maps/place/42°42'05.0"N+23°19'38.0"E/@42.7012713,23.3271321,19z/data=!4m4!3m3!8m2!3d42.7013889!4d23.3272222?entry=ttu&fbclid=IwAR1TIge8fGASAPisPcG5eHrtr0ByZpklFItrE9bMhQMNS-_-suWQGNQvPDU
- Кога: 17 септември 2023 г., 12:00 - 13:30 ч.
Курсът е с вход свободен, но е необходимо да се регистрирате тук - https://forms.gle/1zxdHRrTEBPEL7zJ8
Милата и усмихната Сара Фаизи е от Кабул, Афганистан. С висшето си образование в бизнес администрацията в родината си работи в банковия сектор, но през 2016 г. идва в България като бежанка. В София първо работи като социален работник и в IT сектора, но след това решава да се отдаде на страстта си към кулинарията и отваря собствен бизнес – невероятния ресторант Khaala Sara Foodz на Женския пазар. Елате да опитате невероятните й ястия!
//
Събитието се организира от Мулти култи колектив и ресторант Khaala Sara Foodz в рамките на проект Мигранти с таланти с подкрепата на Фонд Активни граждани България.
Кулинарният курс е част от КвАРТал фестивал 2023: Силата на хората (15-17 септ 2023 г.). Вижте цялата програма тук - https://www.facebook.com/events/297389422773594/
Публикувано от:
Мулти култи колективСходни публикации
21 ноември 2024 г.
Пъзел от изкуства | 22.11. – 24.11.
Искаш ли да бъдеш част от развитието на културната среда?За период от три дни ще превърнем една от ключовите локации на София -
20 ноември 2024 г.
Близо 300 000 българи четоха в един ден
Второто издание на националния Ден на четенето у нас постави нов рекорд и успя да обедини близо 300 000 българи в страната и
15 ноември 2024 г.
Магията на българското вино с Асен Цеков от Vino Orenda
На 13 ноември 2024 г. English Language Café и Мулти култи колектив организираха една прекрасна вечер на тема магията на