Марди гра в Ню Орлиънс: Кулинарен курс

Заповядайте на 24 февруари от 11:00 ч. в новия Мулти култи център (ул. Черномен 5, София) да вкусим Южните щати в пълния им блясък по време на карнавала Марди Гра. Празникът е също познат като „Дебелия вторник” - едно пиршество като за последно преди Великденските пости. Американката Кейси Ангелова ще ни пренесе в цветния Ню Орлиънс с тристепенно меню, типично за региона и празника. Ще приготвим заедно гъмбо - пикантна гъста супа със скариди и пилешко, най-характерна за южната част на Луизиана, пържено пиле по уникална за Юга рецепта, кралската торта и някои изненади! В Ню Орлиънс всяко семейство готви гъмбо по свой начин. Някои казват, че е като джаза - опитваш го, различно е, но знаеш, че е гъмбо. Чакаме ви за една джаз интерпретация с продуктите на българския пазар и ще се потопим в културата на Юга.

Цена: 50 лв.
Регистрация: https://event.gg/11788/
Работен език: Български

Нашата домакиня Кейси Ангелова е родена в Ню Йорк сити и живее в България от 2006 г. Завършва Кулинарния институт на Америка и става част от местния клон на Слоу фууд. След време преценява, че това, което истински я вълнува, е производството на качествени продукти, от които се прави впечатляваща храна. Днес тя е фермер, автор (Eating, Gardening & Living in Bulgaria) и готвач. Може да я срещнете на много събития, свързани с храна и вино. Един от основателите на Мулти култи.
----------------------------------
Курсът се организират от Сдружение Мулти култи колектив, което от 2011 г. подпомага интеграцията между българи и чужденци чрез изкуство, кулинария и социални проекти. Всички приходи от курса се използват за нашата нестопанска дейност. Благодарим за подкрепата!